2017年過年在1月27日，你已經準備好年夜飯吃什麼嗎？

又快要過年了，每年除夕不能免俗的一定要跟家人團聚在一起

好好吃一下年夜飯，在這之前要先好好想一下年菜要吃什麼

我們家是已經好幾年在大口市集買年菜了

今年當然也不例外囉，誰叫大口市集的年菜都這麼好吃

成為我家每年採買年菜的第一首選

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這道菜是我每年必買，趕緊來下單囉

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2016-12-1418:00

〔記者楊雅民／台北報導〕「2017台北101新年燈光煙火秀」倒數計時，台北101今日確定資金全數到位，共有10家企業聯手金援2500萬，13來第一次，將共同點「點亮台灣」。「2017台北101新年燈光煙火秀」總經費約4500萬元，其中觀光局贊助2000萬元，國際貿易局及10家民間企業分別捐資100~300萬不等，共同出資2500萬元。10家聯合贊助的企業包括中悅建設機構、中國信託、昇恒昌、波蜜企業、桃禧航空城酒店、富美鑫亞洲控股、達麗建設事業、漢來美食、興富發建設以及麗寶集團。台北101董事長周德宇表示，10家民間企業機構願意共同攜手贊助煙火，是13年來第一次，10家企業將可在台北101五樓觀景台的弧形電視牆，放送廣告。相信在政府和民間企業的共同努力之下，臺灣能像今年煙火秀主題「點亮臺灣」一般，在世界舞台上持續閃爍耀眼光芒。交通部觀光局副局長劉喜臨則表示，台北101的跨年活動世界知名，是向世界展現臺灣的絕佳機會，觀光局樂見這場跨年大秀得以繼續，今年更要藉機向世界宣傳臺灣。特別是政府目前正積極推展南向政策，觀光局將在跨年當晚及之後、持續利用台北101外牆擴大展現台灣歡迎各國旅客到訪的熱情，至於內容則被列為最高機密，請外界拭目以待。

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食藥署在7月份變更醬油的分類標示，從明年（2017年）起，要把原本4類的醬油，從釀造、速成、水解和混合醬油，改成3類，其中速成醬油也併入釀造醬油來歸類，不過如此一來，化學的速成醬油，也可以標示釀造，讓消基會痛批食藥署太誇張，而現在消基會調查發現，純釀醬油價差可以高達11倍之多！波士頓龍蝦對切，淋上蒜頭，直接進壓力蒸籠，上桌前，淋上特調的醍醐醬油，提升口感。醬油可以說是料理必備，1年產值超過80億，像這種純釀造醬油，標榜天然發酵，要60天才能完成，受到市場喜愛。民眾：「（純釀造）不是化學的。」民眾：「應該是真正豆子去做的。」就是要純釀造的醬油，但是售價由標示純釀造的很多，平平都是純釀，價差卻很大，像是左邊這瓶四季醬油純釀造、每毫升只要0.07元，右邊的卻要0.8元，價差超過11倍，消基會批評食藥署，沒有把關！但現在更誇張的是，今年（2016年）7月份開始，食藥署預告醬油標示規範，將釀造醬油和速成醬油變成同一類別，未來辨識會更困難！消基會秘書長張宏如：「食藥署有關這一塊的草案，其實有放寬放鬆的傾向。」聲音來源：食藥署食品組副組長許朝凱：「速成醬油目前在國外國內，都已經沒有這個類別了，我們國內醬油的做法，大概只有二分法，不是釀造（含速成）就是水解，並不會有人再把這2類的東西加起來。」食藥署說，草案最快2017年1月2度預告，107年7月上路，如果民眾或團體有意見，都可以再討論。（民視新聞戴佳儀、施孝儒台北報導）

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