2017年過年在1月27日,你已經準備好年夜飯吃什麼嗎?

又快要過年了,每年除夕不能免俗的一定要跟家人團聚在一起

好好吃一下年夜飯,在這之前要先好好想一下年菜要吃什麼

我們家是已經好幾年在大口市集買年菜了

今年當然也不例外囉,誰叫大口市集的年菜都這麼好吃

成為我家每年採買年菜的第一首選

我剛剛在大口市集看到【宜蘭鯖魚】薄鹽白腹鯖魚片 (2或3片裝)

這道菜是我每年必買,趕緊來下單囉

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簡述
: 海鮮名稱:【宜蘭】薄鹽白腹鯖魚片

鯖魚片規格:2種規格

(2片/包)約80-100g/片 79元

(3片/包)約70-90g/片 129元

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2016-12-1418:00

〔記者楊雅民/台北報導〕「2017台北101新年燈光煙火秀」倒數計時,台北101今日確定資金全數到位,共有10家企業聯手金援2500萬,13來第一次,將共同點「點亮台灣」。「2017台北101新年燈光煙火秀」總經費約4500萬元,其中觀光局贊助2000萬元,國際貿易局及10家民間企業分別捐資100~300萬不等,共同出資2500萬元。10家聯合贊助的企業包括中悅建設機構、中國信託、昇恒昌、波蜜企業、桃禧航空城酒店、富美鑫亞洲控股、達麗建設事業、漢來美食、興富發建設以及麗寶集團。台北101董事長周德宇表示,10家民間企業機構願意共同攜手贊助煙火,是13年來第一次,10家企業將可在台北101五樓觀景台的弧形電視牆,放送廣告。相信在政府和民間企業的共同努力之下,臺灣能像今年煙火秀主題「點亮臺灣」一般,在世界舞台上持續閃爍耀眼光芒。交通部觀光局副局長劉喜臨則表示,台北101的跨年活動世界知名,是向世界展現臺灣的絕佳機會,觀光局樂見這場跨年大秀得以繼續,今年更要藉機向世界宣傳臺灣。特別是政府目前正積極推展南向政策,觀光局將在跨年當晚及之後、持續利用台北101外牆擴大展現台灣歡迎各國旅客到訪的熱情,至於內容則被列為最高機密,請外界拭目以待。

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食藥署在7月份變更醬油的分類標示,從明年(2017年)起,要把原本4類的醬油,從釀造、速成、水解和混合醬油,改成3類,其中速成醬油也併入釀造醬油來歸類,不過如此一來,化學的速成醬油,也可以標示釀造,讓消基會痛批食藥署太誇張,而現在消基會調查發現,純釀醬油價差可以高達11倍之多!波士頓龍蝦對切,淋上蒜頭,直接進壓力蒸籠,上桌前,淋上特調的醍醐醬油,提升口感。醬油可以說是料理必備,1年產值超過80億,像這種純釀造醬油,標榜天然發酵,要60天才能完成,受到市場喜愛。民眾:「(純釀造)不是化學的。」民眾:「應該是真正豆子去做的。」就是要純釀造的醬油,但是售價由標示純釀造的很多,平平都是純釀,價差卻很大,像是左邊這瓶四季醬油純釀造、每毫升只要0.07元,右邊的卻要0.8元,價差超過11倍,消基會批評食藥署,沒有把關!但現在更誇張的是,今年(2016年)7月份開始,食藥署預告醬油標示規範,將釀造醬油和速成醬油變成同一類別,未來辨識會更困難!消基會秘書長張宏如:「食藥署有關這一塊的草案,其實有放寬放鬆的傾向。」聲音來源:食藥署食品組副組長許朝凱:「速成醬油目前在國外國內,都已經沒有這個類別了,我們國內醬油的做法,大概只有二分法,不是釀造(含速成)就是水解,並不會有人再把這2類的東西加起來。」食藥署說,草案最快2017年1月2度預告,107年7月上路,如果民眾或團體有意見,都可以再討論。(民視新聞戴佳儀、施孝儒台北報導)

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